繁盛する

飲食店は特別難しい資格は必要なく、割と誰でも簡単に開業ができてしまう業態です。 その反面、閉業率も高く1年以内に潰れるお店は50％以上。 10年以上存続できるお店は10%以下と言われている非常に難しい商売です。 閉店してしまうお店が多い中、繁盛し売上を伸ばしている飲食店は一体何が違うのかについてまとめていきます。