売上

経営ノウハウ

【飲食店経営】インバウンド対応で売上を伸ばすという施策について

具体的なインバウンド対応について インバウンド対応に重要なことは、大きく分けて集客方法と接客対応の主に2つ。 「どのようにして集客するのか?」「言葉の壁を乗り越えてどうやって接客していくのか?」ここが重要項目となってきます。 では具体的にどうすれば良いのか?下記にまとめていきます。
経営ノウハウ

飲食店で売上が落ちる3つの要因と、売上アップさせる思考法について

開業した後、順調に売上が伸びてきている段階は、毎日の営業をひたすらこなして行く事が経営の日課となるでしょう。この時期には飲食店の経営に関して、大きく悩むことは少ないはず。 しかしながら順調に売上が伸びてきていても、必ず壁にぶち当たる時期がやってきます。 現状維持で売上が伸び続ける飲食店は存在しません。 壁にぶつかった時に原因を把握し改善することで、落ちてきた売上を再び伸ばしたり、事業の成長につながったりします。
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