野菜の知識ハヤトウリの知識/選び方/栄養/日持ち ハヤトウリは鮮やかな緑色をした西洋梨のようなものです。 熱帯アメリカが原産であり海外ではよく食されているものの、日本ではあまり見かけない野菜。 日本で食されるようになったのは大正時代頃で、古くから食されている野菜ではありません。 2020.07.06野菜の知識食材の知識